فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۴۶۳۹۰
تاریخ انتشار: ۱۱:۲۶ - ۰۳-۰۱-۱۴۰۴
کد ۱۰۴۶۳۹۰
انتشار: ۱۱:۲۶ - ۰۳-۰۱-۱۴۰۴

تهران قدیم؛ فست‌فود قجری در دوره قاجار چه بود؟

تهران قدیم؛ فست‌فود قجری در دوره قاجار چه بود؟
در تهران دوره قاجار، پایتخت‌نشینان وقتی می‌خواستند با مواد غذایی دم‌دست‌شان غذایی فوری درست کنند، سراغ اشکنه می‌رفتند.

در همه خانه‌ها می‌شد مقداری روغن، پیاز، کشک و... پیدا کرد و اشکنه را که با کمترین دردسر و به سرعت آماده می‌شد، روی سفره گذاشت. تهرانی‌ها اما از میان انواع اشکنه بیشتر به اشکنه چنگال، کال‌جوش و اشکنه شنبلیله علاقه داشتند و این سه نوع اشکنه میان پایتخت‌نشینان دوره قاجار بیشتر طرفدار داشت.

تهران قدیم؛ فست‌فود قجری در دوره قاجار چه بود؟

منبع: همشهری آنلاین

برچسب ها: تهران قدیم ، اشکنه
ارسال به دوستان
captcha
این 2 خواهر گم شده اند / کمک کنید(+عکس) قتل در جشن تولد شوم قتل مادر و دختر در منزل شخصی/ قاتل پدر خانواده بود 8.2 میلیون تن گندم خریداری شد دیدار کوشنر و رهبر حماس / حماس: اسرائیل طرح ترامپ را اجرا کند کاهش رشد اقتصادی ژاپن به دلیل جنگ علیه ایران بقایی: مادامی که وضعیت خلبان‌ها روشن نشده،‌ فرض بر این است که به اسارت درآمده‌اند هشدار درباره افزایش زنان سرپرست خانوار/ کاهش ازدواج و باروری دیدنی های امروز؛ از سالگرد بازگشت طالبان به قدرت تا حملات متقابل روسیه و اوکراین حمله ارتش یمن به مواضع عربستان در شهر المخا و دریای سرخ پیش‌بینی وضعیت هوا طی روزهای آینده اعلام شد بورس امروز دوشنبه ۲۶ مرداد ۱۴۰۵/ شاخص کل به ۵.۹ میلیون واحد نزدیک شد آخرین وضعیت بازار رمزارزها در جهان/بیت‌کوین و ریپل در مسیر سرنوشت‌ساز قرار گرفتند رابطه پنهانی پسر جوان با زن‌عمویش / پیدا شدن جسد حلق‌آویز زن در کمد دیواری غذا چند ساعت بیرون یخچال بماند، خطرناک می‌شود؟ / بلایی که گرمای داخل خودرو سر غذا می‌آورد