.png "عصر ایران")
۱۳ تير ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۳ تير ۱۴۰۴ - ۲۲:۵۹
برش ماهرانه یک تمساح کامل و پخت انواع غذا با آن توسط سرآشپز چینی (فیلم) خاطرات دکتر ویلز در ایران عهد قاجار؛ راه و رسم «کبوتربازان» ایرانی
چارلز جیمز ویلز، پزشک، جهانگرد و نویسنده انگلیسی بود که به عنوان یکی از افسران پزشکی اداره تلگراف بریتانیا در دوران قاجار به ایران سفر کرد. دکتر ویلز خاطرات خود از این سفر را در کتابی با عنوان «در سرزمین شیر و خورشید» شرح داده که با عنوان «ایران در یک قرن قبل» به فارسی ترجمه شده است. در اینجا بخش کوتاهی از خاطرات او را می‌خوانید.
در اینجا گزیده‌ای از خاطرات دکتر ویلز را می‌خوانید که در آن دربارۀ کبوتربازی و رسم و رسومات آن در ایران سخن گفته است:
به گزارش فرادید؛ عصرها که به کنار پنجره طبقه دوم می‌آمدیم همانجا به تماشای جریان کار کبوتربازان محل می‌ایستادیم. کبوتربازی یکی از کارهایی است که اغلب جوانان علاقه شدیدی به آن دارند و در پرورش و نگهداری و پرواز دادن آنان توجه زیادی به خرج می‌دهند.
به خصوص منظره شیرینکاری بعضی کبوتران قیمتی و نمونه در هوا و معلق زدن و پرکشیدنشان رو به بالا تماشایی است. هرکدام از این کبوترها بنا به شکل و ظاهر و شیرینکاری و پروازشان نامهای متفاوتی دارند؛ مثل معلق‌زن و پاپری و زاغی و طوقی و غیره. کبوتربازان گله کبوتران خود را روزانه دو بار به پرواز وامی‌دارند که واقعا تماشایی است.
ملک‌الشعرای بهار در دورۀ جوانی در حال غذا دادن به کبوترها در منزل پدری
اغلب کار کبوترپرانی بین کبوتربازان حرفه‌ای به رقابتی شدید می‌کشد؛ هر کدام از آن‌ها سعی دارند با کمک گرفتن از کبوتران تیزپرواز خود در اوج آسمان تعدادی از کبوتران رقیب را به دام بیاندازند و به طمع برچیدن طعمه به پشت بام خود بکشند.
وقتی کبوتری غریبه همراه با گله کبوتران رقیب به پشت بام آن‌ها برود، طبق قراری که همیشه در میان کبوتربازان محترم بوده، از این لحظه به بعد کبوتر به کبوتربازی تعلق دارد که موفق به صید شده و صاحب قبلی حق هیچ اعتراضی ندارد. لذا اغلب برای خرید کبوتر قبلی خود به منزل رقیب می‌روند و گاه تا چند برابر قیمت اصلی برای خرید و برگشت دادن کبوتر خود می‌پردازند. زیرا اسیر ماندن کبوتری از کبوتران خود در دست رقیب را یک نوع خفت و سرشکستگی برای خود می‌دانند.
بعضی از کبوتربازان خوش سلیقه، کبوتران شیرینکار خود را با وسایلی از قبیل گردنبندی از منجوق‌های رنگی یا بستن منگوله ابریشمی به مچ پاها زینت می‌دهند.
همچنین، کبوتربازان حرفه‌ای و با تجربه، استعداد و نبوغ زیادی در شناسایی یک به یک کبوتران بیشمار خود دارند به طوریکه در صورت مخلوط شدن هر یک از آنان با گله‌ای بزرگ از کبوتران رقیب، به خوبیقادر به تشخیص کبوتر خود هستند.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
محمد مهاجری: نفوذی ها و تندروها، زیر نقاب دفاع از ارزش ها کاسبی می‌کنند واکنش آذری جهرمی به اظهارات رئیس پدافند غیرعامل: بعید است سرداران و دانشمندان شهید ایران از سکو‌های پیام رسان خارجی استفاده کرده باشند سفیر روسیه به وزارت خارجه ارمنستان احضار شد الجزیره: پزشکیان در باکو به دنبال چه بود؟ رافائل گروسی و شاخه‌های شکسته زیتون سیروس مقدم: اگر مردم و مدیریت فرهنگی بخواهند، حتما «پایتخت ۸» راخواهیم ساخت/ همین جنگ ۱۲ روزه هم می‌تواند سوژه فصل جدید باشد کاهش قیمت نفت در پی تاکید ایران بر پایبندی به معاهده NPT معاون وزیر ارتباطات: مخالفت وزارت ارتباطات با اینترنت طبقاتی آتش سوزی در نزدیکی کاخ ریاست جمهوری سوریه چین و روسیه از قدرت‌نمایی نظامی آمریکا نگران‌اند نه از تضعیف برنامۀ هسته‌ای ایران موضع گیری ولایتی درباره اقدامات شکست خورده آمریکا و رژیم صهیونیستی علیه ایران پیشنهادهای ۵ گانه ایران برای چشم انداز ۲۰۳۵ اکو مردخای وانونو؛ مردی که جهان را از تسلیحات اتمی اسرائیل باخبر کرد عصبانیت نزدیکان نتانیاهو از امارات: پس از حمله به ایران، ما انتظار رویکرد متفاوتی داشتیم روایتی از ۳ انقلاب با ماهیت کمونیستی که روسیه، چین و کوبا را برای همیشه تغییر داد
اخبار و تحلیل های ترکیه