تاریخ:
اظهارات بهاره رهنما درباره سنش؛ با افتخار می‌گوید ۵۲ ساله‌ام! 
درس صد و چهارده
افزایش خطر دیابت و بیماری قلبی بامصرف شیرین‌کننده‌های مصنوعی
براساس گزارش مدیکال‌نیوز تودی، یک مطالعه جدید که اثر آسپارتام را در موش‌ها بررسی کرده است، شواهد بیشتری ارائه و نشان داده که ممکن است این ماده به افزایش خطر بیماری‌های قلبی و عروقی منجر شود.
تحقیقات جدید نشان داده‌اند که شیرین‌کننده‌های مصنوعی ممکن است اثرات منفی بر سلامت داشته باشند، به‌ویژه اگر به‌طور مکرر مصرف شوند.
به گزارش تسنیم، مواد شیرین‌کننده مصنوعی به طور گسترده‌ای در محصولات مختلف از جمله نوشیدنی‌های گازدار، آب‌نبات، پودینگ‌ها، غذاهای کنسروی، مربا و ژله‌ها، محصولات لبنی و بسیاری دیگر از غذاها و نوشیدنی‌ها، به‌ویژه آن‌هایی که به‌عنوان بدون قند یا رژیمی در بازار یافت می‌شوند، استفاده می‌شوند.
6 شیرین‌کننده مصنوعی که در جهان برای استفاده در مواد غذایی تأیید شده‌اند شامل آسپارتام، ساخارین، آسه‌سولفام پتاسیم، سوکرالوز، نئوتام و آدوانتام است. علاوه بر استفاده در غذاها و نوشیدنی‌های شیرین، این مواد در بسیاری از محصولات شور نیز یافت می‌شوند، مانند غذاهای آماده، کچاپ‌ها و سس‌ها، و حتی نان.
یکی از پرکاربردترین شیرین‌کننده‌ها، آسپارتام است که با نام‌های تجاری مختلفی شناخته می‌شود. این ماده 200 برابر شیرین‌تر از شکر است بنابراین برای ایجاد طعم شیرینی، به مقدار کمتری از این ماده نسبت به شکر نیاز است.
تحقیقات نشان داده‌اند که شیرین‌کننده‌های مصنوعی ممکن است اثرات منفی بر سلامت داشته باشند، به‌ویژه اگر به‌طور مکرر مصرف شوند. این مواد با چندین مشکل سلامتی مرتبط بوده‌اند، از جمله تأثیر بر عملکرد سیستم گوارشی، ایجاد سردرد و تغییر در چشایی و افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و بیماری‌های قلبی و عروقی.
براساس گزارش مدیکال‌نیوز تودی، یک مطالعه جدید که اثر آسپارتام را در موش‌ها بررسی کرده است، شواهد بیشتری ارائه و نشان داده که ممکن است این ماده به افزایش خطر بیماری‌های قلبی و عروقی منجر شود.
این مطالعه نشان داده که آسپارتام باعث افزایش ترشح انسولین، هورمونی که قند خون را کنترل می‌کند، می‌شود که منجر به تشکیل پلاک‌های چربی یا آترواسکلروز (تصلب شرائین) می‌گردد.
طی 30 دقیقه پس از مصرف آسپارتام، سطح انسولین در موش‌ها به طور قابل‌توجهی افزایش یافت. محققان اشاره کردند که این امر غیرمنتظره نبود، چرا که گیرنده‌های شناسایی شیرینی در دهان، روده‌ها و سایر بافت‌های موش‌ها و انسان‌ها وجود دارند.
این گیرنده‌ها به آزادسازی انسولین پس از مصرف قند کمک می‌کنند. آسپارتام که 200 برابر شیرین‌تر از شکر است، به نظر می‌رسید گیرنده‌ها را فریب داده و باعث ترشح انسولین بیشتری می‌شود.
افزایش سطح انسولین تنها بلافاصله پس از مصرف آسپارتام مشاهده نشد. موش‌هایی که رژیم غذایی حاوی آسپارتام داشتند، سطح انسولین بالایی به طور مداوم داشتند، که نشان می‌دهد مصرف بلندمدت این شیرین‌کننده مصنوعی ممکن است منجر به مقاومت به انسولین شود، که به طور چشمگیری خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را افزایش می‌دهد.
لینک کوتاه: کپی لینک
حمله یمن به فرودگاه ملک خالد، تأسیسات آرامکو و اهدافی در ریاض امحاء مهمات عمل‌نکرده جنگ سوم در اطراف اهواز از ۱۸ آبان آغاز می‌شود بازگشت احساسی لیونل مسی به آرژانتین؛ تقابل اینترمیامی با ریورپلاته سامانه بارشی شدید در گلستان؛ هشدار نارنجی، صاعقه و کاهش ۱۷ درجه‌ای دما دختران فوتسالیست ایران تا آستانه فینال المپیک جوانان رفتند؛ پایان تلخ برابر ونزوئلا سیلاب در ۱۷ استان ایران؛ یک نفر جان باخت و ۱۲۵۶ نفر امدادرسانی شدند کشف ۴۸ دستگاه ماینر غیرمجاز در اهواز ایران حملات به زیرساخت‌های مدنی و مناطق غیرنظامی یمن را شدیدا محکوم کرد قطب‌زاده، حدادعادل، بنی‌صدر؛ کنترل دست که بود؟ تحلیل آسیا تایمز: ایران از کشتی های عبوری از تنگه هرمزعوارض می گیرد/ ژاپن و کره جنوبی در تنگنای تنگه سهم دولت از مالیات واردات بنزین ویژه در سال ۱۴۰۵ صفر شد کشف راز جسد سوخته زن ۵۰ ساله در مازندران کاتس: ماموریت اسرائیل درباره ایران هنوز تمام نشده است؛ تهدید به «ضربات بسیار شدید» علیه حزب‌الله بازگشت برنامه «جهان‌آرا» به تلویزیون با اجرای وحید یامین‌پور شرکت‌های دولتی در بودجه ۱۴۰۶ با محدودیت استخدام و پاداش روبه‌رو شدند