.png "عصر ایران")
۲۲ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۲ بهمن ۱۴۰۴ - ۰۳:۳۰
موج برکناری زنان متخصص در میراث فرهنگی ایران / غیر متخصصین همچنان بر صندلی قدرت نشستهاند 
درس هفدهم
چای پوئر؛ گران و پیچیده! (+فیلم)
برخی از قدیمی ترین درختان جهان را می توان در کوه جینگ مای چین یافت، جایی که کشاورزان بومی از تکنیک های باستانی برای تولید چای پوئر استفاده می کنند.
عصر ایران - چای پوئر، یکی از گران بهاترین و پیچیده ترین چای های جهان است که ریشه در تاریخ و فرهنگ چای سازی چین دارد. این چای که از برگ های گیاه کاملیا سیننسیس (Camellia sinensis) تهیه می شود، طی فرآیند تخمیر منحصر به فردی به دست می آید که به آن طعم و عطر بی نظیری می بخشد.
برخی از قدیمی ترین درختان جهان را می توان در کوه جینگ مای چین یافت، جایی که کشاورزان بومی از تکنیک های باستانی برای تولید چای پوئر استفاده می کنند. کوه جینگ مای در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده است.
چای پوئر در بالاترین کیفیت به صورت کیک های گرد فشرده شده و کهنه می شود، سپس بسته بندی و به قیمت 330 دلار برای هر کیک 357 گرمی فروخته می شود.
خواص چای پوئر را اینجا بخوانید.
در ویدیو زیر می توانید روند آماده کردن چای پوئر به روش سنتی را مشاهده کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
سالگرد پرواز هواپیمایی که دنیا را تکان داد(+عکس) قدیمی ترین ها در دنیا/ باستانی ترین کنکور بهاره رهنما: فردای نامزدی فهمیدم اشتباه کردم رازِ مدیریتی جف بزوس خبر پیروزی انقلاب از رادیو را چه کسی اعلام کرد؟/ "اینجا تهران است، صدای راستین ملت ایران" یا "این صدای انقلاب اسلامی ایران است".... اولین جنگنده نسل ششمی جهان در چین به پرواز درآمد(+عکس) تنوع جشنواره 44ام/ از کافه و پتروشیمی تا بازیهای متفاوت قاسمخانی و عطاران فیلسوف کمترشناختهشدۀ یونانی که نظریهای شبیه «بیگ بنگ» داشت قطر: سفر لاریجانی به دوحه بخشی از روند مذاکرات تهران و واشنگتن است آمریکا موشک های پاتریوت خود در قطر را روی کامیون سوار کرد ایده «جهان مبهم هاتف» ۳ سال طول کشید/ اوج اتفاق فیلم از صفر شروع کردن است ۱۰ کشور برتر جهان در تولید پشم را بشناسید(اینفوگرافیک) ترامپ: این بار فرق می کند؛ می توانیم با ایران توافق کنیم/ احتمالا هفته آینده باز هم مذاکره خواهیم داشت پس لرزه های ربودن مادورو در کوبا: کمبود شدید سوخت و توقف کار اتوبوسرانی/ اخلال در پروازهای خارجی/ سهمیه بندی بنزین: هر نفر 20 لیتر با قیمت دلاری/ کاهش ساعات کاری بانک ها/ لغو برنامه های ورزشی و فرهنگی فرمانده کل ارتش: در آمادگی کامل هستیم