۲۶ خرداد ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۶ خرداد ۱۴۰۴ - ۰۲:۰۲
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۲۹۲۲۳
تاریخ انتشار: ۰۷:۰۰ - ۲۳-۱۰-۱۴۰۳
کد ۱۰۲۹۲۲۳
انتشار: ۰۷:۰۰ - ۲۳-۱۰-۱۴۰۳

اسید معده قدرت حل فلزات را دارد اما چرا به بافت‌های معده آسیبی نمی‌زند؟

اسید معده قدرت حل فلزات را دارد اما چرا به بافت‌های معده آسیبی نمی‌زند؟
معده ما حاوی اسید هیدروکلریک است، یک ترکیب شیمیایی بسیار خورنده که می‌تواند برخی از فلزات را حل کند و وجودش در هر جای دیگری از بدن خبر بدی به حساب می‌آید.

هدف این اسید ایجاد محیطی مناسب برای فعالیت آنزیم‌های گوارشی به منظور هضم غذا و از بین بردن باکتری‌هاست. اما با وجود قدرت تخریب‌گری این اسید، چرا بافت معده خود ما را از بین نمی‌برد؟

به گزارش یورونیوز، پاسخ در یک ماده ژل‌مانند و چسبناک به نام مخاط (موکوس) نهفته است که توسط غدد موجود در بدن تولید می‌شود.

این ماده نقش‌های حیاتی مختلفی در بدن دارد و عمدتاً برای محافظت از بافت‌های حساس در برابر آسیب‌ها، میکروب‌ها و مواد شیمیایی طراحی شده است. مقدار زیادی از این مخاط، معده را در برابر اثرات اسید محافظت می‌کند.

این مخاط از عناصری به نام موکین‌ها تشکیل شده است که محیط معده را لغزنده و مقاوم در برابر هضم می‌کنند.

در واقع موکین‌ها با یکدیگر ترکیب می‌شوند و دو نوع مخاط در معده ایجاد می‌کنند: یکی برای تشکیل یک لایه ضخیم و چسبناک که به دیواره معده متصل می‌ماند و دیگری برای تشکیل یک لایه شل و ژل‌مانند که آزادانه حرکت می‌کند.

اسید معده اگر فرصت پیدا کند بافت‌های بدن را هضم خواهد کرد، اما خوشبختانه این اسید توسط سلول‌های جداری که در چین‌های مخاطی معده قرار دارند مهار می‌شود و نمی‌تواند راهی به بیرون پیدا کند.

زمانی که اسید ترشح می‌شود، محیط داخل معده به شدت اسیدی می‌شود. این اسید اما با دیگر ترشحات معده مخلوط می‌شود و در نهایت شدت اسیدی بودن آن کاهش می‌یابد.

مخاط جداره به عنوان یک مانع فیزیکی عمل کرده و اسید را از دیواره معده دور نگه می‌دارد. علاوه بر این، مخاط دیواره حاوی بیکربنات هستند که می‌تواند اسید را خنثی کند.

اسم بیکربنات شاید برای بسیاری آشنا به نظر برسد چرا که بسیاری از داروهای درمان سوزش معده حاوی بیکربنات هستند که در کاهش اثر اسید معده مؤثر است.

فکر کردن به این موضوع شگفت‌انگیز است که چیزی شبیه ژله‌ای پیشرفته از ما در برابر اسید معده محافظت می‌کند. با این حال، برخی از انگل‌ها و باکتری‌ها می‌توانند سد مخاطی ما را تضعیف کنند.

زمانی که این اتفاق می‌افتد، باکتری‌ها می‌توانند به بافت معده نفوذ کنند و این موضوع می‌تواند به التهاب روده و برخی بیماری‌های معده منجر شود.

شدیدترین زخم‌ها می‌توانند باعث خونریزی داخلی شوند، به‌ویژه زمانی که در محل یک رگ خونی ایجاد شوند.

در واقع اگر زخم‌ها به سوراخ شدن منجر شوند، ممکن است اسید به حفره شکمی نشت کند و التهاب صفاق ایجاد کند. این یک عارضه جدی بیماری زخم معده است که به‌عنوان اورژانس پزشکی تلقی می‌شود.

یک راه شایع‌تر خروج اسید معده از معده، تجربه ریفلاکس اسید است. در این حالت اسید معده از طریق دریچه‌ای به نام اسفنکتر تحتانی مری به مری بازمی‌گردد.

این دریچه مانند یک سوپاپ عمل می‌کند که مانع بازگشت غذا به مری می‌شود. با این حال عواملی مانند مصرف الکل و سیگار می‌توانند این دریچه را ضعیف کنند و باعث نشت اسید شوند.

ارسال به دوستان
سفارت آمریکا: نمی‌توانیم آمریکایی‌ها را از اسرائیل خارج کنیم تومان آغا ملقب به فروغ الدوله دختر ناصرالدین شاه(عکس) اردوغان: آماده تسهیل راه های دیپلماسی برای حل مناقشه هسته‌ای ایران هستیم فلاحت‌پیشه: با وجود بی‌مهری‌ها، امروز زمان دفاع از ایران است/ راه‌حل، بازگشت به میز مذاکره مبتنی بر واقعیت‌هاست یک خانه در تهران قبل و بعد از حمله موشکی (عکس) Molar Mic؛ میکروفون پیشرفته ارتش ایالات متحده که از طریق دندان پیام انتقال می‌دهد(+عکس) ماکرون: روسیه نمی‌تواند میانجیگر ایران و اسرائیل باشد محسن رضایی درباره ریزپرنده‌های اسرائیل: تهرانی‌ها سری به پشت‌ بام‌های خود بزنند شهید رازمیک داویدیان: وقتی دشمن در خاک ماست خیانت است که آدم خود را قایم کند تصاویری از پهپادهای اسرائیلی که در خانه‌ای در شهر ری کشف شدند (فیلم) خبرنگار بی‌بی‌سی: اسرائیل انتظار نداشت حجم خرابی حملات ایران در این حد گسترده باشد سپاه پاسداران: مراکز اطلاعاتی اسرائیل را زدیم رئیس کمیسیون اروپا پس از گفت‌وگو با نتانیاهو: عمیقا نگران تحولات خاورمیانه هستیم معاون وزیر خارجه: حمله رژیم صهیونیستی به معاونت پژوهشی وزارت خارجه جنایت جنگی است محسن رضایی: با مقاومت و پیروزی در این مقطع تا ۵۰ سال آینده امنیت و آرامش ایران را تامین می‌کنیم