۱۲ ارديبهشت ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۲ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۲۳:۵۰
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۲۷۱۷۶
تاریخ انتشار: ۱۲:۱۶ - ۱۵-۱۰-۱۴۰۳
کد ۱۰۲۷۱۷۶
انتشار: ۱۲:۱۶ - ۱۵-۱۰-۱۴۰۳
لذت آشپزی با عصر ایران

کیک اسفنجی کره ای با مغز میوه ای(+مواد لازم و بهترین دستور پخت آسان)

کیک اسفنجی کره ای با مغز میوه ای(+مواد لازم و بهترین دستور پخت آسان)
کیک اسفنجی یکی از ساده ترین و در عین حال محبوب ترین انواع کیک است اما به رغم سادگی همیشه نتیجه کار مطابق میل ما نیست. با مشاهده این ویدیو یک نمونه کره ای با لایه های کرم و میوه را امتحان کنید شاید این بار نتیجه دقیقا همانی باشد که انتظارش را دارید...

عصر ایران - این ویدیو و اطلاعات زیر می تواند مسیری راحت به پخت یک کیک اسفنجی حرفه ای و البته آسان باشد، با مطالب لذت آشپزی عصر ایران همراه باشید:

مواد لازم:

  • تخم مرغ: ۴ عدد (۳ عدد + ۱ عدد)
  • شکر: ۲۵۰ گرم (۹۰ گرم + ۳۰ گرم + ۷۰ گرم + ۶۰ گرم)
  • نمک: ۲ گرم
  • آب لیمو ترش: ۳۰ میلی‌لیتر
  • آرد: ۱۹۰ گرم (۱۵۰ گرم + ۴۰ گرم)
  • اسانس وانیل: ۳ میلی‌لیتر
  • نشاسته ذرت: ۱۰۰ گرم (۴۰ گرم + ۶۰ گرم)
  • شیر: ۶۲۰ میلی‌لیتر (۶۰۰ میلی‌لیتر + ۲۰ میلی‌لیتر)
  • آب: ۲۰۰ میلی‌لیتر
  • کمپوت هلو: ۴۸۰ گرم
  • مربای هلو: ۳۰ گرم
  • پودر نارگیل: ۳۰ گرم
  • کره: به میزان اثردهی طعم مورد نظر شما

مراحل تهیه:

  1. ابتدا با ۳ عدد تخم مرغ، ۹۰ گرم شکر، نمک، آب لیمو ترش و ۱۵۰ گرم آرد، کیک اسفنجی تهیه می‌شود که در قالب ۱۸ در ۲۷ سانتی‌متری و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۵ دقیقه پخته می‌شود. در این مرحله از مقداری کره که حداقل یک ساعت در دمای اتاق بوده به جای روغن استفاده و با مواد مخلوط کنید.
  2. سپس با ۱ عدد تخم مرغ، ۷۰ گرم شکر، اسانس وانیل، نشاسته ذرت و ۴۰ گرم آرد و ۶۰۰ میلی‌لیتر شیر، نوعی کرم کاستارد تهیه می‌شود که به مدت ۱ ساعت خنک می‌شود.
  3. در مرحله بعد، با کمپوت هلو، ۶۰ گرم شکر، نشاسته ذرت و ۲۰ میلی‌لیتر شیر، پوشش میوه ای لایه میانی تهیه می‌شود که به مدت ۲۰ دقیقه خنک می‌شود.
  4. در نهایت، دسر با ترکیب لایه‌های کیک، کرم، میوه و پودر نارگیل آماده شده و به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار می‌گیرد.
 
 
 
 
ارسال به دوستان
اولین شرکتی که AI جای کارکنانش را گرفت تاکید عراقچی بر حق ایران برای غنی‌سازی در گفت و گوی تلفنی با گوترش گردوخاک ۲۸ نفر را در شوش راهی بیمارستان کرد گالاتاسرای قهرمانی تراکتور را تبریک گفت (+عکس) واکنش مهدی پزشکیان به قهرمانی تراکتور (+عکس) ورود رودرانر به خط تولید انبوه؛ سلاح جدید آمریکا(+فیلم و عکس) جواهر معماری؛ یک اتاق مطالعه سلطنتی(+عکس) علی مطهری : آیت الله مطهری نسبت به نفوذ تفکرات انحرافی در میان گروه های مبارز هشدار می داد علیرضا افتخاری: از احمدی نژاد خیلی ناراحتم شمس آذر صفر- تراکتور ۴ / جام بیست‌وچهارم مسافر تبریز شد محسن برهانی: ستاد امر به معروف صلاحیت ارسال پیامک ‎حجاب ندارد چه برسد به شناسایی افراد بی‌حجاب واشنگتن : دیگر برای میانجیگری مذاکرات اوکراین و روسیه به دور دنیا سفر نمی‌کنیم نتانیاهو : حمله ما به کاخ ریاست جمهوری دمشق پیام آشکاری به نظام سوریه بود بخشدار هرمز : غارت خاک هرمز کذب است / مافیا نمی‌خواهد گردشگری در هرمز رونق بگیرد حذف نیمی از اپ‌های پلی استور توسط گوگل
نظرسنجی
به نظر شما هدف ستاد امر به معروف از ارسال پیامک های حجاب به موبایل های مردم چیست؟