.png "عصر ایران")
۲۶ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۶ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۹:۱۶
طرز تهیه کشک بادمجان با گوجه؛ خوشمزه و مجلسی 
درس هجدهم
قصه یخچالهای طبیعی و یخهای دهشاهی در محله راهآهن
محله راهآهن قبل از ساخت ایستگاه راهآهن و بر تن کردن رخت و لباس شهری بافت روستایی داشت که به مرور زمان تغییر کرد. معمولاً یکی از مهمترین نیازها برای زندگی آب است. در واقع هسته اصلی شکلگیری هر محله یا روستایی به وجود چشمه و آب وصل است. محله راهآهن از گذشتههای نه چندان دور یخچالهای فراوانی داشت.
اغلب یخچالداران این محدوده چهرههای سرشناسی بودندکه وقتی ماجرای ساخت راهآهن به میان آمد در تملک دولت قرار گرفت.
به گزارش همشهری آنلاین، «نصرالله حدادی» تهران شناس تعریف میکند:«در محدوده راه آهن فعلی افراد سرشناسی مانند ،مرحوم «حاج رجب تختی» پدر بزرگ جهان پهلوان غلامرضا تختی ،«حاج محمد حسن شمشیری»،«حاج رجب آدم بکان» و «رضا فرزانه » یخچالهای طبیعی داشتند. در واقع زمینها و محدوده این یخچالها جزئی از دارایی آنها محسوب میشدند.اما وقتی ماجرای ساخت راه آهن به میان آمد این اراضی توسط دولت تملک دولت شد و زمینه نارضایتی و گلهمندی همه مالکان به ویژه حاج رجب تختی را فراهم آورد. دولت وقت هم هیچ تلاشی برای جلب رضایت آنها نکرد.»
«محمود علیجانی» از اهالی قدیمی و از ورزشکاران پیشکسوت محله راهآهن با یادی از این موضوع درباره وجود یخچالهای طبیعی محله و تأمین آب مصرفی اهالی میگوید: «پشت کوچه مسجد صاحبالزمان (عج) یک یخچال طبیعی بود که تابستانها آب باغ شاه و چشمه فرمانفرما در آن جمع و زمستانها این آبها یخ میبست. تابستانها یخفروشها با قاطر و الاغ از همین کوچه برای بار زدن یخ صف میبستند. آن زمان قیمت یک قالب یخ به پول رایج ۱۰ شاهی بود. نام این خیابان ابتدا یخچال و بعد به پاس فعالیتهای خیرانه آقای زمانزاده به نام او ثبت شد.»
این ورزشکار پیشکسوت در ادامه درباره ماجرای یخهای بلوری و خرید هر خانواده بر اساس توان مالیاش تعریف میکند: «قدیمها ۳ نوع یخ داشتیم؛ یخ بلوری، خرده و معمولی که هر کسی بر اساس درآمدش یکی از این ۳ نوع یخ را برای خانه خرید میکرد. تا قبل از مجهز شدن خانهها به سیستم لولهکشی سراسری هم همه خانهها آبانبار داشتند؛ از طریق نهرهای کوچه آب به داخل خانه راه پیدا میکرد و هر محله یک میراب داشت. محله ما هم یک میراب به اسم حسین میراب داشت.»
لینک کوتاه: کپی لینک
ظهور مدعی جدید در لیگ یک؛ مس شهربابک در یکقدمی صعود به لیگ برتر دستور از واشنگتن: قانون شفافیت هوش مصنوعی را متوقف کنید! تداوم بدقولی مدیران استقلال؛ مطالبات خارجیها پرداخت نشد بالاترین و پایینترین نرخ بیکاری در استانها مرور وقایع هفته بیستویکم لیگ برتر؛ از پیروزی تاریخی گلگهر تا تداوم بحران پرسپولیس بررسی فصل دوم سریال وحشی ؛ در امتداد زخم کاری، ادامهای بدون ضرورت روایی افزایش سقف تضمین سپردههای بانکی به ۴۰۰ میلیون تومان دو روز تا پایان مهلت بخشودگی ۷۰۰ میلیون تومانی مالیات ۶۰۱ شهید در غزه از زمان برقراری آتشبس سقوط آزاد پرسپولیس در جدول نیمفصل دوم؛ زنگ خطر برای مدافع قهرمانی به صدا درآمد زیبایی ببینیم: مرسدس بنز CLK DTM کابریولت / خودرویی خاص و تک در امارات از تفرش تا سوربن؛ با دکتر حسابی آشنا شوید نتانیاهو حمله حریدیها به پلیس اسرائیل را محکوم کرد نخستین گل مهدی قایدی در سال ۲۰۲۶؛ العین قربانی جدید باشو پیشنهاد وام ازدواج ۵۰۰ میلیونی در بودجه ۱۴۰۵ برای مقابله با تورم
نظرسنجی
پیش بینی شما از نتیجه مذاکرات ایران و آمریکا طی یک ماه آتی؟