تاریخ:
طرز تهیه سیب‌زمینی و پیاز فرانسوی در ماهیتابه؛ یک غذای ساده و خوشمزه بدون گوشت 
درس صد و پانزده
خداحافظی با ورزش شدید؛ قرصی که از آثار دویدن سرعتی الگوبرداری میکند
دانشمندان مولکولی ساخته‌اند که تاثیر آن مشابه ۱۰ کیلومتر دویدن با معده خالی است.
محققان دانمارکی داروی جدیدی ساخته‌اند که بدون نیاز به حرکت دادن ماهیچه‌‌ها، آثار و مزایایی مشابه ورزش کردن شدید دارد.
این مطالعه که در «مجله شیمی کشاورزی و مواد غذایی» (Journal of Agricultural and Food Chemistry) منتشر شد، نشان می‌دهد که مصرف این دارو همان مزیت‌هایی را برای سلامتی دارد که طی دویدن سریع در مسافت‌‌های طولانی ایجاد می‌شوند.
دکتر توماس پولسن، شیمیدان دانشگاه آرهوس که این تحقیق را رهبری میکند، گفت: «ما مولکولی ساخته‌ایم که می‌تواند از واکنش متابولیک طبیعی بدن را به ورزش شدید و روزهداری متناوب شبیه‌سازی کند. این مولکول عملا حالتی متابولیکی در بدن ایجاد میکند که انگار فرد ۱۰ کیلومتر با معده خالی دویده است.»
بدن پس از ورزش معمولا وارد دوره‌ای التهابی می‌شود که در آن سطوح لاکتات و کتون‌ها افزایش می‌یابند. افزایش این دو علاوه بر تحریک ترشح هورمون‌های سرکو‌ب‌کننده اشتها، اسیدهای چرب را از خون پاک میکند، خطر ابتلا به شرایطی مانند بیماری قلبی، سکته مغزی و دیابت نوع ۲ را کاهش می‌دهد و سیستم‌های ترمیمی بدن را فعال میکند.
بر اساس گزارش انجمن قلب آمریکا، یک‌سوم از بزرگسالان ایالات متحده دست‌کم با سه عامل خطر که در ابتلا به بیمار‌ی‌های قلبی، کلیوی و اختلالات متابولیک مانند دیابت نقش مهمی ایفا می‌کنند، دست‌به‌گریبان‌اند.
ترشح لاکتات به حفظ عملکرد متابولیکی کمک میکند. در عین حال ترشح کتون که از طریق کبد انجام می‌شود، زمانی آغاز می‌شود که بدن شروع به سوزاندن چربی کند؛ چه پس از دوره‌های طولانی فعالیت یا روزهداری متناوب و کمبود کربوهیدرات.
محققان می‌گویند لاکه می‌تواند میزان لاکتات و کتون‌های تولید بدن را به‌طور ایمن و موثر کنترل کند.
به گفته پولسن حفظ انگیزه برای دویدن با سرعت زیاد در مسافت بالا و غذا نخوردن در ساعت‌های متوالی دشوار است اما لاکه می‌تواند همان مزایا را بدون نیاز به ورزش شدید فراهم کند؛ آنچه برای افراد آسیب‌دیده یا دچار مشکلات سلامتی مثل بیماری قلبی یا ضعف عمومی، تغییر بزرگی محسوب می‌شود.
لاکه به‌زودی روی انسان هم آزمایش خواهد شد تا ایمنی و اثربخشی آن تعیین شود. اگر این آزمایش‌ها موفقیت‌آمیز باشند، این مولکول می‌تواند برای استفاده انسانی توسعه یابد و به بازار عرضه شود.
لینک کوتاه: کپی لینک
خسارت به تأسیسات آب‌وفاضلاب خراسان شمالی در پی بارندگی و صاعقه پارس جنوبی با برد ۴ گله صدرنشینی لیگ دسته اول را تثبیت کرد پزشکیان: مردم نامحرم نیستند و حق دارند از هر اتفاق اقتصادی و فرهنگی خبردار باشند دیدنی های امروز؛ از جشنواره نور هندوها تا هجوم شهرک نشینان اسرائیلی به شهر فلسطینی این خانه در کرمان به جای ساخت طبقات بیشتر، یک کوچه اختصاصی خلق کرده است! (+تصاویر) صدور کیفرخواست برای قاتلان ۲ شهید بسیجی در مشهد اقدام خیرخواهانه مدافع پرسپولیس؛ آزادی سه زندانی در آمل بازگشت مشکل تنفسی علیرضا کوشکی؛ احتمال جراحی دوباره ستاره استقلال حماس: تل‌آویو به طور سازمان‌یافته به فاجعه انسانی در نوار غزه ادامه می‌دهد رکورد شکنی مستند «می‌توانی همه چیز را ببینی» ادامه دارد ثبت‌نام آزمون کارشناسی رسمی دادگستری ۱۴۰۵ آغاز شد؛ مهلت تا ۲۴ آبان کنعانی‌زادگان چه زمانی به پرسپولیس برمی‌گردد؟ جزئیات مصدومیت او نتایج هفته هفتم لیگ برتر فوتبال زنان؛ برد سرخابی‌ها و توقف گل‌گهر «گودزیلا» دوباره گیشه را تسخیر کرد واژگونی اتوبوس تیم بسکتبال زنان؛ روایت سحر آغنده از حادثه و مصدومان